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這幾天都在下雨,天氣又濕又冷,讓我想到台北的冬天(但這裡還只是秋天而已@@)
昨天跟今天早上繼續嗑比斯吉
中餐晚餐有時吃櫻花蝦油飯,有時候吃泡麵(如下圖,非常懶惰...)
昨天晚上心血來潮做了手工麵條
把麵粉跟一些鹽捏成麵糰,放到塑膠袋裡用腳踩個10分鐘,麵團鬆弛個3-4小時再切條就可以了
只是要注意麵條剛做出來很容易黏在一起,要記得多灑一些麵粉讓麵條分開喔!
剛做好的手工麵條丟下去煮只要兩分鐘左右就可以囉! 配上碎肉滷汁和燙青菜就是熱呼呼的湯麵
看起來像烏龍麵,吃起來是手工刀削麵有嚼勁的感覺喔!下次來煮牛肉麵好了!!!
省錢生活裡麵粉超好用,一袋1KG的高筋麵粉229円可以做出很~多東西!
晚上有時間又做了地瓜麵包,接下來四天的早餐就靠它了!
BTW地瓜麵包裡面的地瓜是超市裡地方農產品的特價,一大條100円,這次只用了一半,剩下一半蒸好放在冰箱還可以拿來做別的料理喔!
DAY2 DAY3沒有購物,花費0円
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